Строгое соблюдение «красных линий» пищевой безопасности! Мукомольная промышленность «Хунъи» полностью внедрила производственный процесс, соответствующий требованиям «нулевого содержания добавок» 

В соответствии с национальными требованиями контроля безопасности пищевых продуктов и полностью внедряя новые стандарты надзора за безопасностью крахмальной продукции, изданные Государственным управлением по регулированию рынка, компания «Хунъи» из уезда Сюйюн города Лучжоу недавно завершила полную модернизацию и преобразование производственной линии, полностью внедрив стандартизированный и соответствующий требованиям производственный процесс без добавок и создав прочную основу для обеспечения безопасности пищевых продуктов благодаря строгому контролю качества.

В современном стандартизированном производственном цехе «Хунъи» весь процесс механизирован, стандартизирован и замкнут: местное высокогорное сырье из батата равномерно собирается и очищается, проходя полный комплекс процессов, включая тонкое измельчение, многоступенчатую очистку крахмала, вакуумную дегидратацию и фильтрацию, низкотемпературное замораживание, а также естественную сушку на воздухе и формование. Весь производственный процесс исключает прямой контакт человека с сырьем, снижая риск загрязнения. Каждый этап оснащен специально выделенным персоналом для регистрации производственных данных в режиме реального времени, что обеспечивает полную прослеживаемость производства.

Руководитель отдела контроля качества компании пояснил, что компания внедрила строгие принципы производства, полностью исключив все запрещенные пищевые добавки, такие как квасцы, промышленные усилители глютена и незаконные отбеливатели, на протяжении всего производственного процесса. Вся продукция изготавливается только из свежего крахмала сладкого картофеля и очищенной воды, в соответствии со стандартом производства чистого сырья без добавок. Каждая партия готовой лапши из сладкого картофеля проходит многомерное тестирование на безопасность в лаборатории после производства. Только когда все показатели соответствуют стандартам, лапша может быть упакована и отправлена. Протоколы испытаний архивируются для дальнейшего использования.

Компания имеет действующую лицензию на производство пищевых продуктов (№: SC12351052400014). Опираясь на стандартизированные и модернизированные производственные цеха, компания преобразовала традиционные методы изготовления лапши из батата, передаваемые из поколения в поколение, в современные промышленные стандарты производства, которые можно воспроизводить партиями и которые полностью контролируются. От выращивания сырья до готового продукта создана комплексная система управления безопасностью пищевых продуктов. Высококачественные производственные процессы установили эталон для местной крахмальной промышленности, гарантируя, что каждая лапша из батата, поступающая на рынок, безопасна, полезна и имеет стабильное качество, позволяя потребителям и партнерским предприятиям общественного питания покупать и употреблять ее с уверенностью.