Байцзю 2

Описание продукции Аутентичный южносычуаньский продукт, выдержанный в погребах нематериального культурного наследия. Байцзю «Чуаньси Диван» производится в ключевом регионе производства байцзю на юге провинции Сычуань, опираясь на уникальный микроклимат региона, с применением традиционной т...

Отправить заявку



Описание

маркер

Описание продукции

Аутентичный южносычуаньский продукт, выдержанный в погребах нематериального культурного наследия. Байцзю «Чуаньси Диван» производится в ключевом регионе производства байцзю на юге провинции Сычуань, опираясь на уникальный микроклимат региона, с применением традиционной технологии пивоварения, признанной нематериальным культурным наследием, прошедшей древнюю закалку «девятикратного пропаривания, восьмикратного брожения, семикратного отбора дистиллята». Дистиллят длительное время выдерживается в подземных керамических сосудах при постоянной температуре и влажности, естественным образом впитывая эссенцию времени, отбрасывая грубое и извлекая тонкое, что формирует его исключительно глубокий букет выдержанного аромата.

Эссенция пяти зерновых культур, решительное соблюдение красной черты чистого зерна. Строго соблюдаем государственные стандарты высшего сорта, стопроцентное чистое зерновое твёрдофазное брожение, абсолютно не добавляем никакого спирта внешнего происхождения и химических ароматизаторов. Тщательно отбираем экологически чистый красный гаолян с высокогорий Умэншань, клейкий рис и другие зерновые культуры в сочетании с высококачественной глубинной родниковой водой Чуаньси, обеспечивая с самого истока чистоту качества дистиллята и жёсткое качество крупного производителя — комфортное самочувствие после употребления без головной боли.